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河南省 新乡市醉香园小吃培训中心
地 址: 新乡市新飞大道与向阳路交叉口向北180米路东
座 机:0373-7189886
手 机:15993094237 15249742386
在线QQ:444239285 913511008 1392745838
联系人:牛师傅
网站:www.nsf58.com www.718618.com
乘车路线:新乡火车站广场 或者 汽车总站乘坐 5路 6路 7路 公交车到 汽车东站 下车即到
常年招生、随到随学、学习时间不限制、学会为止、吃住免费、欢迎实地考察!欢迎有识之士来我校实地考察、品尝、学习!
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河南冒菜培训

更新时间:2014-02-06 10:25:59点击次数:5193次字号:T|T
新乡市醉香园小吃培训中心-河南冒菜培训,特色冒菜培训,风味冒菜培训,多功能小吃车等等。新乡市醉香园小吃培训中心,学校始建于1989年,汇集了国内的知名烹饪餐饮管理、营销专家多名。高薪聘请了全国各地有名的烹饪大师17名,组成技术研发部。本校经过长期的建设和发展,具备了良好的办学条件,积淀了丰富的技术和经营经验,教学科研水平稳步提高。服务功能也不断增强,为我国的小吃行业和再就业问题做出了重要贡献。
课程介绍
新乡市醉香园小吃培训中心-河南冒菜培训特色冒菜培训,风味冒菜培训,多功能小吃车等等。新乡市醉香园小吃培训中心,学校始建于1989年,汇集了国内的知名烹饪餐饮管理、营销专家多名。高薪聘请了全国各地有名的烹饪大师17名,组成技术研发部。本校经过长期的建设和发展,具备了良好的办学条件,积淀了丰富的技术和经营经验,教学科研水平稳步提高。服务功能也不断增强,为我国的小吃行业和再就业问题做出了重要贡献。
培训内容

醉香园冒菜特点:
一:醉香园”冒菜,选料丰富,营养全面,新鲜肉类、禽类、水产品、时令蔬菜、干鲜菌果等均可入锅,一夹一冒,便可食用,食品营养成分不流失,有了这些品种,丰富了产品结构、极大程度地满足各类消费者的需求,扩大了消费群体,提升经营流水和赢利能力,真正做到店开到哪里,火到哪里!

二:醉香园冒菜,在汤和底料的制作上苦心研究,研制出 红汤(麻辣)、白汤(清香)、菌汤(鲜香) 等特色底汤。另外在根据不同的口味,经单师傅多年苦心研究,还制作了绝味排骨味,浓香牛肉味,奇特肥肠味,为保留了原料特有的高蛋白、钙、铁等的营养元素。红汤辣而不燥,醇厚飘香;白汤香味浓厚、回味绵长;菌汤菌味迷人,清新爽口,排骨味汤清味浓,肉酥烂醇香。

 

技术支持

经营特点:醉香园冒菜以热烫、鲜嫩、味美,集多种营养于一身,做出的成品菜软烂不腻,蘸调兑的佐料更浓香适口.原汁原味,风味独特,醇香鲜美,滋补养生,老少皆宜,深得食客的青睐。也因为在传统的基础上不断研发创新,同时得到了社会投资者的广泛认可。风味小吃系列项目具有本低利丰、回收快的优势,平均净利65%-75%,让投资者一开业就能实现顾客盈门,可在短期内收回全部投资。

 

河南省 新乡市醉香园餐饮培训

地  址:河南省新乡市红旗区醉香园小吃培训中心
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联系人:牛师傅   网站:www.nsf58.com  www.718618.com
乘车路线:新乡市火车站乘7路 39路公交车到和平大道与向阳路口站下车即到

 


教学特色:
在教学过程中,师傅给学员讲解所学系列课程安排及所学项目必备工具和原料、并解说原材料的用途和选购标准、参考价格,需要时由师傅直接带学员到市场去采购原料,现场操作教学,每一项小吃都由师傅先做示范,做完示范后学员亲手操作练习,配方配料毫无保留,不限制学员学习时间,学会原料在当地都可以买到,无需再从我们这采购.

 

 

为方便不便来参加学习的学员,可进行函授学习,打款到后公司由专人快递发送高清晰DVD光盘和教材一套。

 

欢迎来培训基地现场考察,免费品尝,满意后再交费学习,签订合同


 

河南省 新乡市醉香园餐饮培训

地  址:河南省新乡市红旗区醉香园小吃培训中心
座  机:0373-7189886
手  机:15249742386 
在线QQ:1874372118    444239285
联系人:牛师傅   网站:www.nsf58.com
乘车路线:新乡市火车站乘11路 39路公交车到和平大道与向阳路口站下车即到

 

相关介绍

冒菜培训作为火锅的快餐版,冒菜的做法也确实很“快餐”,一锅汤底,一堆菜,冒菜店的老板拿着一竹漏,客人可以选菜,哪种菜多些,哪种菜不要都随意。老板把菜往竹漏里一放,放入汤底中,几分钟后,把竹漏取出来直接往调料碗中一倒就成了。

 

四川是麻辣烫的发源地,但是在十多年前,麻辣烫逐渐退出大家的餐桌,取而代之的便有其中的冒菜冒菜的最初起源来自卤菜,四川的卤菜、凉拌菜味满天下,很多懒人为了方便,但是又想节约,于是就直接在市场上买加工成熟的熟食。因为卤菜要用卤水,但是店家又怕卤水中的油水浪费,于是乎就在里边加入一些香料 中药,放一些蔬菜进去烫,发现味道比麻辣烫更好。而且和凉菜一起销售,起到非常好的效果,于是便有了冒菜。冒菜最开始和卤菜是没有分家的。后来很多人吃过以后觉得味道鲜美,便逐步从卤菜店里剥离出来,再后来有的人发现了商机,就做冒菜加盟,加入一些荤菜一起和素菜烫制,变有了当今无数的冒菜加盟。其实真正和冒素菜一起的荤菜比较好吃的,四川人支持冒鸭肠和冒鸭子,加入牛肉等其他荤菜就有一点不伦不类了。目前冒菜无论是四川冒菜、成都冒菜还是重庆冒菜,都深入人心,每一家冒菜都有自己的做法,独特的配方。

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醉香园小吃培训

时间:8:00-22:00

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