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洛阳牛肉汤教学

更新时间:2014-09-13 18:47:03点击次数:2494次字号:T|T
淮南牛肉汤培训-新乡市醉香园小吃培训专业淮南牛肉汤培训 洛阳牛肉汤培训 山西牛肉汤培训 正宗牛肉汤培训 特色牛肉汤培训特色的爽口小吃。来自全国各地小吃已经逐渐成为了人们生活中不可或缺的一部分,对美食的需求刺激着人们的消费,因而促进了相关产业的发展,在餐饮业的市场中,崭露头角的重量级小吃还要数醉香园小吃培训;淮南地处淮河南岸,毗邻淮南岸边,四季分明,物产丰富。牛羊遍地,特别盛养牛羊,当地古沟一带又是回民居住地,对牛肉酷爱。对牛肉的加工也有独到之处,牛肉汤更是淮上人家美味佳肴,早餐的最主要食品,风靡江淮大地
课程介绍
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培训内容

淮南牛肉汤培训-淮南牛肉汤培训选料讲究,取制江淮一带的黄牛为原料,用牛骨头熬汤,煮牛肉时必须浸泡血污,内脏清洗干净,均可下锅同煮,还用自制的牛油,将炸制好淮椒(红干椒)做成红油。牛肉汤故以汤为主,汤不醇则无味,然牛肉汤的烫制方法多样,都取用当地特产,淮芋粉、绿豆饼、豆腐皮(干章、百页)、豆圆子等为辅料。淮南牛肉汤,给人的感觉是:汤浓醇鲜,香辣适口,原料丰富,味足味厚,令人回味无穷,四季皆宜。

 

淮南牛肉汤培训-淮南牛肉汤选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例经传统工艺炮制.久经熬制而成,青香可口,不黑汤,喝多不上火,嗓不干.再配以粉丝和干丝,令人百吃不厌.是江豫皖一带家喻户晓的名小吃.

 

淮南牛肉汤培训-二十多年里透彻了解淮南小吃的渊源历史,教学时候从原料选购----吊汤----配制大料----炒制秘制牛油辣椒制作----烫汤出成品。全过程老师手把手的教学.让您轻松掌握地地道道的淮南牛肉制作,新乡市醉香园小吃培训对学员的承诺:教学过程包教包会!老师手把手教学!现场操作学会为止。

 

淮南牛肉汤培训-淮南牛肉汤选用滋补药材及卤料按一定的比例经传统工艺炮制,久经熬制而成,青香可口,不黑汤,喝多不上火嗓不干。再配以粉丝和干丝,令人百吃不厌。是江豫皖一带家喻户晓的名小吃。 选料讲究,取制江淮一带的黄牛为原料,用牛骨头熬汤。煮牛肉时必须浸泡血污,内脏清洗干净,均可下锅同煮,还用自制的牛油,将炸制好淮椒(红干椒)做成红油。牛肉汤故以汤为主,汤不醇则无味,然牛肉汤的烫制方法多样,都取用当地特产,淮芋粉、豆腐皮等为辅料。淮南牛肉汤回味无穷四季皆宜。

 

淮南牛肉汤培训-我校淮南牛肉汤是在制配方基础上,经过多年的实践,将传统制作工艺与现代人的“健康饮食理念”相结合,使其具有了营养丰富、口感圆满、自然鲜香、老少皆宜的独特风味。在牛肉汤当中“独树一帜”,令人百吃不厌、经过常年的摸索,已形成了一套完善的制作工艺流程及量化的配料标准。

技术支持

河南牛肉汤培训快餐标准化操作,学员一学就会,不用担心难学难撑握,投资小,不需要加盟费,一对一教学,包教包会,每天八个小时学员亲手反复操作练习,一般学习时间为3-7天,时间不限,学会为止。所有学员均可以先考察,再品尝,后比较,好吃再学,满意再学。学员学习结束后,直接在当地即可购香料,辅料,原料开店营养,我们不会像很多培训机构一样控制学员,逼迫学员长期进货从而赚取学员高额的差价。

 

相关介绍
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