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河南省 新乡市醉香园小吃培训中心
地 址: 新乡市新飞大道与向阳路交叉口向北180米路东
座 机:0373-7189886
手 机:15993094237 15249742386
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联系人:牛师傅
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乘车路线:新乡火车站广场 或者 汽车总站乘坐 5路 6路 7路 公交车到 汽车东站 下车即到
常年招生、随到随学、学习时间不限制、学会为止、吃住免费、欢迎实地考察!欢迎有识之士来我校实地考察、品尝、学习!
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正宗麻辣香锅

更新时间:2014-09-06 10:52:15点击次数:2005次字号:T|T
麻辣香锅培训专业培训麻辣香锅培训,秘制麻辣香锅培训,绝味麻辣香锅培训,正宗麻辣香锅培训,河南麻辣香锅培训,河北麻辣香锅培训欢迎实地考察。麻辣香锅缘自于重庆缙云山土家风味,是当地老百姓的家常做法采用优质原料,精心配制,其原料上乘,配方独特,继承了传统火锅、川式火锅、香辣菜的基础上,把麻、辣、鲜、香混一锅融为一体,而且具有辣而不燥,鲜,香气扑鼻的特点。
课程介绍

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麻辣香锅培训专业培训麻辣香锅培训,秘制麻辣香锅培训绝味麻辣香锅培训正宗麻辣香锅培训河南麻辣香锅培训河北麻辣香锅培训欢迎实地考察。近年来,一些川菜师傅在香辣与干锅菜的基础上对这种麻辣香锅进行了整与开发,使麻辣香锅适宜餐厅经营与操作:原料上,扩展到了海鲜水产、家禽家畜、时鲜蔬菜单品多达数百种之多;味型上,融合重庆火锅、川式干锅、香辣菜系特点,突出了麻、辣、干、香的特点;辣味上,进一步细化,采用5-7级的分级方式,点点辣、微辣、中辣、重辣、特辣,因人而异;功效上,在中药辛香原料的独特配伍中加进了清热除湿等功效的中药材,具备了不伤胃、不上火、去湿热等功能

培训内容

麻辣香锅培训专业培训麻辣香锅培训,秘制麻辣香锅培训绝味麻辣香锅培训正宗麻辣香锅培训河南麻辣香锅培训河北麻辣香锅培训欢迎实地考察。麻辣香锅,主材料选用虾、蟹、田鸡、肥肠等,配上野山菌、青笋、腐竹、土豆等素菜,炒出麻辣鲜香味道,虾鲜、肠脆、肉嫩,笋片清香,腐竹可以吸收各种肉类和海鲜的鲜味,加上本身的香味,混合起来,成就了“一锅香”。内容混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人为加工,看上去已觉天南地北的食材,融入一锅,就如时尚界将五颜六色混搭在一起一样,享受的是丰富与多样。

 

火锅培训:1.红焖羊肉(新乡一绝) 2.鸳鸯火锅 3.大丰收火锅 4.狗肉火锅 5.自助火锅 6.海鲜火锅 7.冷锅鱼火锅 8.四川麻辣火锅 9.药膳火锅 10.滋补火锅 11.排骨鸡块火锅 12.串串香火锅 13.肥牛火锅 14.10元小火锅  15. 啤酒鸭 16.石锅鱼火锅 17.碳锅鸡 18.碳锅鱼 19.羊蝎子火锅 20 麻辣香锅 干锅培训:1.干锅草鸡  2.干锅鸡杂 3.干锅草鱼 4.干锅鲶鱼 5.干锅鱿鱼 6.干锅泥鳅 7.干锅排骨 8.干锅蹄花 9.干锅香辣虾 10.干锅蟹 11.干锅鸭 12.干锅鹅翅 13.干锅牛肉 14.干锅兔肉 15.干锅牛蛙 16.香辣干锅底料 17.麻辣干锅底料 18.微辣干锅底料 19海鲜干锅底料全套制作技术。

 

麻辣香锅制作中对辣椒的选用有着特别的要求,尤以川西的“二荆条”为最佳,因为这种辣椒颜色鲜艳、辣香浓郁、辣感柔和。而香锅的香料采用四川独有的几十味特殊原料,经现代工艺精制而成,不伤胃、不上火、色泽鲜艳,故有“一锅红艳”之称。

 

麻辣香锅的市场前景。据专业的市场调查公司调查发现,目前在食客一族中有95%的人喜欢吃麻辣美食,并且消费人群中大都为年轻一族居多:上班族、学生、白领一族、时尚男女等,可见食麻辣美食已经成为一种流行和趋势,更是一种时尚的追求,越来越多的人加入麻辣一族,老人、孩子都爱吃,来享受麻辣带来的口舌诱惑,以及带来的强烈刺激及身心愉悦,如今,麻辣的感觉正诱惑着越来越多的人们,它火热而又刺激,过瘾而又爽口,不但让人们体验口舌的快感,而且可以排除身上的毒素,增强身体免疫功能,成为人们争抢的人间美味,开一家麻辣香锅店必将受到大众的欢迎,也必将迅速引领潮流,火热一方,赚钱一方!

 

人人都说“无麻不成味,无辣则不欢。” 从麻辣烫、麻辣火锅、麻辣烤鱼……到现在红极一时的麻辣香锅,麻辣的诱惑让众食客难以抵挡,尤其是现在新兴起的“香锅风潮”,把麻辣的餐饮生意推向了一个极致,在学校旁、胡同里、街边上、小区里、美食街等家家麻辣香锅店生意兴隆,食“麻辣香锅”者蔚然成风,食者不计其数,再加上报纸、杂志、网络、电视的疯狂报道,使得麻辣香锅引发创业新潮流!

技术支持

麻辣香锅所到之处,常常是日日满座,桌桌翻台,食客吃的尽兴,老板经营的是眉开眼笑,麻辣香锅让很多人赚到人生的第一桶金,这主要得以于麻辣香锅味道绝伦,人人爱吃以及麻辣香锅的独特文化吸引力,同时开个麻辣香锅店,投资小、回报快、利润高、经营简单,顾客回头率超高,独特的秘方别家难以模仿等集众多优势于一体,使得麻辣香锅店开业就火爆,开业就盈利!

 

麻辣香锅培训:
1.麻辣香锅经营器具、设备的配制及使用。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。
3.各种调味酱制作。
5.素菜的选择,处理方法。
6.主料的腌制及处理方法。
7.培训红油、卤水的的制作及保养。
8.培训麻辣香锅的制作方法及火候掌握。
9.卤汤、鲜汤、酱料等材料的制作,保管及存放。
10.投资预算分析及风险回避,经营方法与管理理念交流。
11.免费讲解麻辣干锅的做法。

 

培训口味有:川味香锅★麻辣香锅★红油香锅★五香麻辣香锅★香辣麻辣香锅★鲜香香锅等

 

醉香园小吃学校郑重承诺:
一:请广大学员先考察,实地参观;
二:先品尝我们师傅为您当面亲手制作的小吃(或学员制作的小吃),你感觉好吃,满意再学。记得要求师傅当面制作喔;
三:到公司考察学习的朋友,均报销火车站到公司打的的车(凭票报销);
四:学费包材料费在内,明码收费,不还价,中途也不会再收学费外的任何费用;
五:确保每一位学员每天亲手操作,确保一对一教学,手把手教学;
六:确保学习时间不限,确保学员学会为止,并签包会包给配方的合同;

 

醉香园小吃培训是专业培训干锅系列的培训机构。干锅系列包括的有:干锅香辣蟹、香辣虾、香辣田鸡等。渝湘干锅,它起源于川蜀,盛行于河北、北京、河南等地,以麻辣为主,由各种中草药治卤而成,口味独特,具有美容养颜之效。菜系干锅香辣蟹、香辣虾、香辣田鸡,秘料腌渍,辅配特有香辣配料,川菜风味醇厚,入口香辣脆绵,回味长久。本培训中心特聘重庆特级烹调大师,采取小班一对一教学方法,是你首选创业学项目的培训中心之地,

 

相关介绍

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温馨提示:

    您若想学到好的技术,请千万不要计较路途的远近、学费的高低。学完回去要能真正开店营业的,这点付出很快就会赚回来。但是有时的付出不一定就有回报。所以选择一个正确的地方、正规的培训公司,不要相信家庭式的那种,您才能学到正宗的技术。

 

    许多学员从很远的地方赶来我们醉香园小吃培训为的就是学到真正正宗口味的技术。我们从原材料的选制到秘料的加工必须经过一整套严格的工艺,并且加入了特制的核心配料,在传统口味上升级了一个档次,凡是品尝过的客户无不赞不绝口,越吃越上瘾,几乎都成为了铁打不动的回头客。

 

    我们在市场竞争中立于不败的秘诀是:要做就做最正宗的口味。“醉香园”小吃培训中心竭诚欢迎广大中小投资者、创业者前来实地考察、免费品尝产品。

 

    我们相信:竞争力强大的产品技术、物超所值的技术价格、系统的经营指导培训一定会为您的成功创业插上理想的翅膀!

 

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醉香园小吃培训

时间:8:00-22:00

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