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河南省 新乡市醉香园小吃培训中心
地 址: 新乡市新飞大道与向阳路交叉口向北180米路东
座 机:0373-7189886
手 机:15993094237 15249742386
在线QQ:444239285 913511008 1392745838
联系人:牛师傅
网站:www.nsf58.com www.718618.com
乘车路线:新乡火车站广场 或者 汽车总站乘坐 5路 6路 7路 公交车到 汽车东站 下车即到
常年招生、随到随学、学习时间不限制、学会为止、吃住免费、欢迎实地考察!欢迎有识之士来我校实地考察、品尝、学习!
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河南卤菜凉菜

更新时间:2014-09-06 10:01:10点击次数:2200次字号:T|T
河南卤菜培训-飘香卤菜培训项目:卤猪培训:卤猪手、卤猪肚、卤猪头脸、卤猪耳、卤五香肘花、卤猪心、卤猪大肠、卤猪肝、卤猪肺全套卤猪制作技术;卤鸡培训:卤全鸡、卤凤头、卤凤翅、卤凤爪、卤鸡肝、卤鸡心、卤鸭、久久鸭脖、卤蛋类、卤豆腐干、卤豆腐皮全套卤猪制作技术卤牛肉培训:五香牛肉、酱牛肉等 其他项目:1.醉香叫花鸡 2.德州扒鸡 3.醉香园卤猪蹄 4.卤麻辣鸡爪 5.卤鸡头 6.九州香排骨 7.卤猪头肉 8. 卤猪全套 9.卤鸡全套 10.卤鸭全套 12.烧鸡 13.烤鸭 14. 卤酱牛肉 15.特色灌肠 1
课程介绍
河南卤菜培训-飘香卤菜培训项目:卤猪培训:卤猪手、卤猪肚、卤猪头脸、卤猪耳、卤五香肘花、卤猪心、卤猪大肠、卤猪肝、卤猪肺全套卤猪制作技术;卤鸡培训:卤全鸡、卤凤头、卤凤翅、卤凤爪、卤鸡肝、卤鸡心、卤鸭、久久鸭脖、卤蛋类、卤豆腐干、卤豆腐皮全套卤猪制作技术卤牛肉培训:五香牛肉、酱牛肉等  其他项目:1.醉香叫花鸡 2.德州扒鸡 3.醉香园卤猪蹄 4.卤麻辣鸡爪 5.卤鸡头 6.九州香排骨 7.卤猪头肉 8. 卤猪全套 9.卤鸡全套 10.卤鸭全套 12.烧鸡 13.烤鸭 14. 卤酱牛肉 15.特色灌肠 16.卤肘子全套 17.特色卤菜传授全套技术,核心技术和配方,飘香卤菜原材料采购渠道,飘香卤菜开店要注意的事项等等。
培训内容

飘香卤菜培训项目介绍:“民以食为天”中国乃地球上人口大国,其餐饮市场面对的是13亿人的庞大需求,给当今有眼光的餐饮创业者带来了无限商机。卤菜这个行业在市场上现在非常的流行了,特别是川味卤菜口味的,很多朋友都知道卤菜起源历史悠久,在远古秦朝时,就有制作卤菜的专业厨师,川味卤菜自形成之日起,便被广大群众所认可,由于卤菜具备的其它烹制法所达不到的优势而历经千年,经久不衰。

 

卤菜不是单一的烹制法,而是集烹制(加热)与调味二者于一身调味品配方复杂而精细,制作方法讲究耐心考究 犹如品茶一样,所谓慢工出细活。卤菜的吃法也是很多样化的,可以根据不同人的口味有所调整,一般,有香、有辣、有麻等几种口味。

 

制作卤菜最重要的就是卤水了,卤菜的制作是相对比较简单的,但是卤水就不是那么简单的了,有些人想做卤菜生意,就是找不到卤水的制作方法,这个就让他们很头疼,随着现在越来越快的生活节奏,好多人选择了即好吃又方便的卤菜,卤菜口味众多,全国各地都很受欢迎,所以说卤菜的市场和前景是很开阔的。

 

我们醉香园小吃技术培训中心经过多年经验积累研究、改良技术配方形成了过硬的技术和配方,为全国各地有梦想的朋友提供了优质的教学平台。可以这么说吧,只要学会了卤菜配方与技术,可以卤制一切肉类。学习飘香卤菜技术,经营飘香卤菜是一个不错的选择。其经营方式十分灵活,定点和流动经营都行,效益可观。投资小,无风险,一技在手,永远受益。

 

技术支持

飘香卤菜培训学习内容:
1、  制作卤水的调料及香料认识;
2、  卤水的上色和烹饪方法、香料的用量;
3、  糖色的制作;
4、  香料的使用及卤水的存放。

 

卤菜培训:卤肉的基本知识,加工用具的配置,加工原料的选用与初加工,成功卤汤的调制与保管,卤水配方、卤水制作、调色调味、火候把握、红卤白卤、五香味、酱香味、麻辣味、川味等各种口味的调制方法。系列荤素卤品加工的全程工艺,卤品加工的注意事项,卤品加工用具,原材料,中药材,各种调味品的采购渠道,经营开店的指导(含经营选址与营销技巧)等。

 

飘香卤菜培训学习方式:
按照飘香卤菜标准的比例配方和制作流程,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

 

教学课程安排: 我们的培训由专业老师全程陪同学员实际操作,包教包会,教会为止,提供终身的技术指导.老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析.带您采购原材料,挑选调料,选购开店所需的设备……全部手把手操作.欢迎免费试吃后再学.

 

飘香卤菜培训学习时间:
上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配,学员学会为止,正常的学习时间一般为3-10天左右,视个人学习能力而定。
 
醉香园飘香卤菜技术培训优势:
1、  正宗小吃,适合各地大众口味,不易模仿;
2、  醉香园独家秘制技术,在同行业当中处于领先地位
3、  技术流程标准化,科学化,让学员易学,易懂,易用;
4、  随到随学,不限时间包教包会满意为止。
5、  所有学习过程中师傅会把配料、操作、开店注意事项及经验传授于学员。 
 
后期服务:1、学员学成结业后,学员可在本中心购买小吃设备(本中心小吃设备一律低于市场价),也可由本中心指导采购设备,所有采购由学员自己安排,本机构只负责指导采购。
2、 技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业;
3、 技术上小问题可以打电话给我们的老师,解决不了可以直接到我们学校找我们的老师解决。
4、  后期免费指导开店,电话跟踪服务。

飘香卤菜开店模式:卤菜可开专卖店,连锁店,快餐店,小吃车流动经营,经营选址可在商场、菜市场、超市、闹市、大街小巷、车站码头、工厂等等。
 

相关介绍

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温馨提示:

    您若想学到好的技术,请千万不要计较路途的远近、学费的高低。学完回去要能真正开店营业的,这点付出很快就会赚回来。但是有时的付出不一定就有回报。所以选择一个正确的地方、正规的培训公司,不要相信家庭式的那种,您才能学到正宗的技术。

 

    许多学员从很远的地方赶来我们醉香园小吃培训为的就是学到真正正宗口味的技术。我们从原材料的选制到秘料的加工必须经过一整套严格的工艺,并且加入了特制的核心配料,在传统口味上升级了一个档次,凡是品尝过的客户无不赞不绝口,越吃越上瘾,几乎都成为了铁打不动的回头客。

 

    我们在市场竞争中立于不败的秘诀是:要做就做最正宗的口味。“醉香园”小吃培训中心竭诚欢迎广大中小投资者、创业者前来实地考察、免费品尝产品。

 

    我们相信:竞争力强大的产品技术、物超所值的技术价格、系统的经营指导培训一定会为您的成功创业插上理想的翅膀!

 

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醉香园小吃培训

时间:8:00-22:00

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