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河南省 新乡市醉香园小吃培训中心
地 址: 新乡市新飞大道与向阳路交叉口向北180米路东
座 机:0373-7189886
手 机:15993094237 15249742386
在线QQ:444239285 913511008 1392745838
联系人:牛师傅
网站:www.nsf58.com www.718618.com
乘车路线:新乡火车站广场 或者 汽车总站乘坐 5路 6路 7路 公交车到 汽车东站 下车即到
常年招生、随到随学、学习时间不限制、学会为止、吃住免费、欢迎实地考察!欢迎有识之士来我校实地考察、品尝、学习!
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秘制担担面培训

更新时间:2014-09-05 10:33:19点击次数:1718次字号:T|T
秘制担担面培训-河南省新乡市醉香园小吃培训中心专业培训四川担担面培训,河南担担面培训,秘制担担面培训,正宗担担面加盟是一家专业的餐饮、特色小吃,小吃技术培训公司,其宗旨是帮助广大学员成功创业,通过我们的业培训和细心周到的后续服务,全国各地已经成功培训数千学子,不少学子已成功创业开店! 低廉的培训学费、极高的竞争优势,抓住机会,学习创业技术,轻松开店,成功当老板。
课程介绍
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培训内容

市场前景:担担面为全国名面食之一,是四川的独特风味。担担面系自贡市一位名叫陈包包的小 贩挑着担子吆喝叫卖的一种面食,始创于1841年。因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。它是由经营者一向荤素兼有,既有面条,又是有“抄手”(馄饨)。标准的面担,是用硬木制作的,担的一头是“操作台”兼“贮藏室”,放有面条、抄手皮、肉馅、蔬菜及各式调料;另一头是“灶披间”、小风箱,可现场煮面。用红油、花椒、咸酱油、芽菜 末、葱花、味精、醋等作调米,加上碎肉,十分可口。其配料有红酱 油、化猪油、麻油、芝麻酱、蒜泥、葱花、红油辣椒、花椒面、醋、芽莱、味精等十多种。特点是面细无汤,麻辣味鲜。川味面食中有名的“素面”、“素椒杂酱 面”、“清汤杂酱面”、“红汤面”、“酸辣面”、“清红汤抄手”都可以在这副面担上做出来。此面现做现吃,汤沸面滑,调料齐全,经济方便。过去,成都走街串巷的担担面,用一种铜锅隔两格,一格煮面,一格炖鸡或炖蹄膀。现在重庆、成都、自贡等地的担担面,多数已改为店铺经营,但依旧保持原有特色,尤以成都的担担面特色最浓。

经营特点:仅需几千元资金,两个人就能经营,几天即可开业,投资小,收益快,基本上没有风险,当月投资,当月收益,不需要广告宣传,不需要豪华装修,店面选址广泛,可在商场、超市、步行街、学校、商铺档口、社区、集贸市场等地都可开店经营,也可无店经营。产品风味独特,能满足需男女老少各类消费群体,可早、中、晚、夜宵四次联动销售,一天24小时不间断赚钱,只需要勤勤恳恳的劳作,是真正的创业好项目。

培训品种:香辣担担面  麻辣担担面  清汤担担面 肉末担担面 虾仁担担面  番茄担担面

 培训内容
1.高汤,红油、麻油、麻酱的制作,
2.各种调料的认识及采购信息;
3.店面选址及经营管理技巧。
4.各种担担面的制作流程与经营方法。

一年四季均在培训,节假日不休息,随到随学,学习时间不限制,学会为止。(一般一到三天)真材实料,学员先观看老师现场示范操作,自己再动手操作,反复练习,学员练习时老师在旁边指导。有不明白的地方随时向师傅请教,师傅给以详细的解答,用这种直接上灶的方法学习全套技术,学员学习的快,另外还有一套详细的学习资料,学员白天练习实际操作,晚上学习理论知识,实践加理论,对技术理解接受的更全面。随到随学,学会为止。为方便不便来参加学习的学员,可进行函授学习,我们包吃包住,节假日不休。以上项目由专职老师任教,所有项目均包教会,全实践教学,学员亲自动手学习。

 

技术支持

河南省 新乡市醉香园餐饮培训

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在线QQ:1874372118    444239285
联系人:牛师傅   网站:www.nsf58.com  www.718618.com
乘车路线:新乡市火车站乘7路 39路公交车到和平大道与向阳路口站下车即到

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