焦作鲜汤花...小吃培训热...新乡醉香园|小吃培训|河南胡辣汤培训|早餐培训|烧烤加盟|小吃学校
河南省 新乡市醉香园小吃培训中心
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联系人:牛师傅
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乘车路线:新乡火车站广场 或者 汽车总站乘坐 5路 6路 7路 公交车到 汽车东站 下车即到
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焦作鲜汤花甲培训

更新时间:2016-02-19 08:52:42点击次数:861次字号:T|T
焦作鲜汤花甲培训传授品种 学习:鲜汤花甲、酸汤花甲、麻辣汤花甲。
焦作鲜汤花甲培训传授品种

学习:鲜汤花甲、酸汤花甲、麻辣汤花甲。

培训内容

学员报名之后,我们即刻会将该项目的全套技术配方资料,都毫不保留的交给学员,绝对不控制任何配方和原料。

1:首先我们会教学员,按照正宗的配方,由学员亲手操作,配制几十种材料,在师傅的指导下,精心熬制开心花甲的红油,这是花甲最重要的配料,要确保让学员能扎实的学习掌握好。

2:做好了红油,就要学习制作开心花甲的底料秘制酱料,在师傅指导下,学员自己动手配制、熬制,做出合格的秘制酱料来。

3:接下里,我们的师傅会教学员学习习制作三种不同口味的汤底:清汤、酸汤、麻辣汤,这几种汤底,基本上可以满足绝大多数顾客的口味需求了。

4:然后,我们的师傅还会教学员关于学习花甲的选购和保存养活技术,这样能让学员以后开店买到合适的花甲,也能将花甲养护好,减少损耗。

5:所有配料做好了,就要教学员学习处理花甲和上烤炉制作开心花甲,由学员在师傅指导下,亲手操作,反复实践,把花甲清洁干净后,用锡纸包好,放到烤炉上,掌握火候,慢慢烤制,把握分量添加各类配料,确保学员能做出好吃的开心花甲来。
焦作鲜汤花甲培训 (编辑:焦作鲜汤花甲培训)
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醉香园小吃培训

时间:8:00-22:00

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