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培训项目
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小吃专业

培训班

学习内容

培训时间

收费标准

阳光早点培训


1.逍遥镇胡辣汤 2.无矾碱香酥大油条 3.油酥烧饼 4.三鲜豆腐脑 5.精品豆浆 6.六辈水煎包 7.东北金丝饼 8.八宝营养粥  9.禄豆长寿粥 10.玉米羹系列 11.炸油饼 12.糖糕菜角 13.茶鸡蛋 14.黑米营养粥 15.五谷杂粮粥 16.鸡蛋灌饼 17.煎饼果子 18.狗不理包子 19.灌汤包 20.小笼包 21.土家酱香饼 22.葱花油饼 23.千层饼 24.上海生煎 25.羊肉汤 26.牛肉汤 27. 28.四季营养粥 29.皮蛋瘦肉粥 30.手抓饼 31.土家酱香饼 32.肉馅火烧 33.特色馅饼 34.印度飞饼  35 油酥烧饼 36.月亮馍 37.武陟油茶 38.羊肉泡馍 39.正宗锅贴全套

3~15天

早餐套餐1000元学习19个品种

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风味小吃培训


1.秦镇米皮 2.陕西五香凉皮 3.宝鸡擀面皮 4.骨汤麻辣烫 5.重庆酸辣粉 6.香菇鸡丁米线系列 7.腊汁肉夹馍 8.香辣面 9.武汉热干面 10.朝鲜面 11.奇香凉面 12.鸡丝牛筋面 13.飘香辣椒油  14.千里香馄饨 15.骨汤串串香 16.土豆粉全套工艺 17. 桂林米粉 18.南京鸭血粉丝汤 19.川北凉粉 20.特色冒菜 21.云南过桥米线 22.秘制蒸饺 23 甏肉干饭全套

3~15

小吃套餐1000元学习18个品种

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夜市烧烤大排档培训


1.烧烤羊肉串 2.烧烤鲜鱼 3.烧烤羊排 4.烧烤羊腿 5.烧烤羊鞭 6.烧烤羊外腰 7.烧烤羊内腰 8.烧烤板筋 9.烧烤鱿鱼  10.烧烤大虾 11.烧烤海鲜 12.烧烤馍干 13.烧烤蔬菜 14.烧烤水果 15.烧烤韭菜 16.烧烤茄子 17.疯狂烤翅 18.烧烤羊头 19.烧烤全羊 20.疯狂烤翅 21.烤面筋全套   22.烧烤各类肉串    23.烧烤各类蔬菜    24.烧烤各类海鲜    25.烧烤各类水果     26.烧烤各类豆制品       27.烧烤核心腌制配料     28.烧烤专用飘香酱     29.诸葛烤鱼     30.铁板烧全套制作   31.碳锅鱼培训   32.碳锅鸡培训   33.碳烤鱼培训  34.炭烤鸡培训 35.石锅鱼培训

3~10

烧烤套餐1200元学习30多个品种

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精致砂锅培训


1.蜀王砂锅全套 2.砂锅土豆粉全套 3.砂锅米线 4.砂锅麻辣烫 5.砂锅蹄花 6.砂锅粉皮 7.砂锅鱼丸 8.砂锅牛肉 9.砂锅肚条 10.砂锅刀削面 11.砂锅滋补烩面 12.砂锅排骨 13.砂锅素什锦 14.砂锅肉什锦 15.砂锅虾丸 16.砂锅鸡块 17.砂锅粉条 18.砂锅小酥肉 19.砂锅鱼块 20.砂锅豆腐 21.砂锅素丸子 22.砂锅鲶鱼 23.重庆锅仔王 24.砂锅炖羊肉 25.砂锅面 26.砂锅粥 27.精制砂锅酱

2~3天

砂锅套餐1200元学习20多个品种

油炸小吃培训


1.炸棒棒鸡 2.油炸牛排 3.油炸鸡腿 4.油炸鸡翅 5.油炸鸡架 6.油炸鸡肉 7.油炸鸡柳 8.油炸麻球  9.油炸羊肉串 10.油炸鱼块 11.油炸蔬菜卷 12.油炸蘑菇串 13.油炸土豆片 14.油炸南瓜饼 15.油炸鸡心串 16.油炸馍片 17.油炸麻辣里脊串 18.汉堡包 19.脆皮香蕉串 20.油炸香酥肉盒、素肉盒 21.油炸薯条系列 22.油炸各类蔬菜 23.油炸各类肉串 24.油炸各类海鲜  25.油炸核心腌制配料 26. 甘梅薯条 25.臭豆腐全套制作工艺 26.怪味鸡块一绝 27:狼牙土豆全套制作工艺

28:御膳叉骨全套培训 29:轰炸大鱿鱼全套培训

7~10天

油炸系列1200元学习20多个品种

特色烧烤培训


1.烧烤羊肉串 2.烧烤鲜鱼 3.烧烤羊排 4.烧烤羊腿 5.烧烤羊鞭 6.烧烤羊外腰 7.烧烤羊内腰 8.烧烤板筋 9.烧烤鱿鱼  10.烧烤大虾 11.烧烤海鲜 12.烧烤馍干 13.烧烤蔬菜 14.烧烤水果 15.烧烤韭菜 16.烧烤茄子 17.疯狂烤翅 18.烧烤羊头 19.烧烤全羊 20.疯狂烤翅 21.烤面筋全套   22.烧烤各类肉串    23.烧烤各类蔬菜    24.烧烤各类海鲜    25.烧烤各类水果     26.烧烤各类豆制品       27.烧烤核心腌制配料     28.烧烤专用飘香酱     29.诸葛烤鱼     30.铁板烧全套制作   31.碳锅鱼培训   32.碳锅鸡培训   33.碳烤鱼培训  34.炭烤鸡培训 35.石锅鱼培训

2~3天

600-1200元

面食学习培训


正宗兰州拉面全套制作工艺、正宗河南烩面全套制作工艺、北京炸酱面全套、山西刀削面全套、安徽板面全套 、四川担担面全套、绝味油泼面、阿嫂茄汁面全套、岐山臊子面、正宗砂锅面、特色螺丝面、河南烩饼、鸡蛋手擀面 、精品手工面、秘制排骨面、水晶饺子(蒸饺) 、秦朝瓦罐面全套、新疆炒拉条、饸饹条全套、、鸡蛋手擀面、猫耳面、长寿面全套 、广东云吞面、陕西扯面全套

10~15天

面类套餐1500元学习多种免费

流动小吃车项目



精品烤面筋全套 、骨汤串串香全套 、正宗臭豆腐全套 、油炸串全套 、五味铁板烧全套 、重庆酸辣粉全套 、武汉热干面全套 、四季营养粥全套 、醉香月亮馍全套 、甘美薯条全套 、老北京冰糖葫芦 、杂粮煎饼全套 、鸡蛋灌饼全套 、无矾碱香酥大油条  、土家酱香饼全套 、熟食卤肉全套 、现磨豆浆全套 、精美凉菜全套 、油炸冰淇淋全套 、旋转薯塔全套 、油酥烧饼全套 、正宗火烧全套 、腊汁肉夹馍全套 、凉皮米皮全套 、叫花鸡全套 、绝味冒菜全套 、狼牙土豆全套 、烤冷面全套 、秘制炒凉粉  、卷凉皮全套、脆皮香蕉串 、怪味鸡块培训

3~7天

每项300-1500元不等,学二赠一

碳锅鸡.碳锅鱼培训

碳锅鸡、碳锅鱼

2天-7天

1200元-1500元

扣碗培训



梅干菜扣碗全套、腐乳扣碗全套、小苏肉扣碗全套、粉蒸肉扣碗全套、清蒸羊肉扣碗全套、鱼块扣碗全套、鸡块扣碗全套、蹄花扣碗全套、丸子扣碗全套、四喜丸子全套、茄子扣碗全套、海带扣碗全套、豆腐扣碗全套、金香豆腐扣碗全套、果味山药扣碗全套、蜜汁八宝饭扣碗全套、粉蒸牛肉扣碗全套、茄汁红芋扣碗全套。

5~12

扣碗系列2000元学习20多种口技术 

卤肉学习培训



卤猪全套、卤鸡全套、.卤鸭全套、精品卤菜 、九州排骨香 、卤制酱牛肉 、琵琶鸡 童子鸡、香酥鸡、香酥鸭、不老鸡.不老鸭全套制作、醉仙鸭、路鸡叫化鸡全套、德州扒鸡全套、道口烧鸡全套、久久鸭脖全套、烤鸭全套、特色灌肠

7~10天

卤肉系列1200元,具体详情请咨询客服

面食饼培训



土家酱香饼全套、土家馋嘴饼全套、千层饼全套、金丝饼全套、葱花油饼、公婆饼  、手抓饼、杂粮煎饼、鸡蛋灌饼、油酥烧饼、特色馅饼、月亮馍、老婆饼、黄桥烧饼  、肉馅火烧、里脊肉饼、印度飞饼、石头饼、千叶饼、腊汁肉夹馍(白吉馍)全套  、板栗饼、煎饼果子、香酥牛肉饼、特色菜盒、普通烧饼、烙馍卷菜、布袋馍 、上海生煎 、麻酱烧饼

3~15天

饼类套餐1000元学习多种小吃,详情请咨询

粉浆面条培训


粉浆面条、山野菜杂面条、山野菜豆腐汤、热豆腐以及辣椒油、小料的制作等

5~7天

300-800

火锅培训



红焖羊肉(新乡一绝)、鸳鸯火锅、大丰收火锅、狗肉火锅、海鲜火锅、冷锅鱼火锅 、麻辣火锅、药膳火锅、滋补火锅、排骨鸡块火锅、串串香火锅、肥牛火锅、10元小火锅、啤酒鸭、石锅鱼火锅、碳锅鸡、碳锅鱼、羊蝎子火锅、麻辣香锅

3~10

800-2800

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干锅培训



干锅草鸡、干锅鸡杂、干锅草鱼、干锅鲶鱼、干锅鱿鱼、干锅泥鳅、干锅排骨、干锅蹄花、干锅香辣虾、干锅蟹、干锅鸭、干锅鹅翅、干锅牛肉、干锅兔肉、干锅牛蛙 、香辣干锅底料、麻辣干锅底料、微辣干锅底料、海鲜干锅底料

3~10天

1000元-3000元 详情咨询客服

老北京冰糖葫芦培训


原味冰糖葫芦、巧克力冰糖葫芦、新鲜的水果类、豆沙冰糖葫芦;瓜子仁冰糖葫芦、葡萄干儿冰糖葫芦、蜜枣冰糖葫芦、桔子冰糖葫芦、香蕉冰糖葫芦、西红柿冰糖葫芦、金桔冰糖葫芦培训

2-5天

600元

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名吃选学

精品炒菜凉菜培训   醉香土豆粉培训    过桥米线培训    桂林米粉培训    时尚冷饮培训班     盖浇饭盒饭培训         专业包子店培训

2-10天


500-2500元

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关闭

 

醉香园小吃培训

时间:8:00-22:00

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